猫さんの手作りごはん
【No.12】
鶏肉と茄子のチーズ焼き
- 鶏肉
- 茄子
- ピーマン
- にんじん
- いんげん
- しいたけ
- ピザ用チーズ
- 材料を、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 鶏肉と炒めて、ある程度、火が通ったら、他の食材を加えて炒める。
- 「2」を器に盛り、チーズをのせて、オーブンで3分程度焼く。
【栄養ポイント】
秋に収穫される茄子は、夏のより身がしまり種も少ないため、おいしさが増すと言われています。茄子に含まれるコリンは、ビタミンB群の多い食材とあわせることで、疲労回復効果が高まります。
作成:ペット食育協会®上級指導士 株式会社福猫本舗 鈴木美由起