猫さんの手作りごはん【No.12】

鶏肉と茄子のチーズ焼き

鶏肉と茄子のチーズ焼き






材料

  • 鶏肉
  • 茄子
  • ピーマン
  • にんじん
  • いんげん
  • しいたけ
  • ピザ用チーズ


作り方

  1. 材料を、それぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 鶏肉と炒めて、ある程度、火が通ったら、他の食材を加えて炒める。
  3. 「2」を器に盛り、チーズをのせて、オーブンで3分程度焼く。



栄養ポイント

【栄養ポイント】
秋に収穫される茄子は、夏のより身がしまり種も少ないため、おいしさが増すと言われています。茄子に含まれるコリンは、ビタミンB群の多い食材とあわせることで、疲労回復効果が高まります。


作成:ペット食育協会®上級指導士 株式会社福猫本舗 鈴木美由起