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猫さんの手作りごはん【No.10】

鱈とかぶの、もち麦リゾット

鱈とかぶの、もち麦リゾット





材料

  • もち麦
  • 鱈
  • ほたて貝柱
  • かぶ
  • しめじ
  • 赤パプリカ
  • 水
  • オリーブオイル

作り方

  1. かぶの葉、かぶの根、しめじ、パプリカを粗みじん切りに、鱈、ほたて貝柱を食べやすい大きさに切る。
  2. オリーブオイルで「1」を炒める。
  3. 火が通ったら、もち麦を加え、さらに炒める。
  4. 鱈とほたて貝柱をいれて軽く炒めた後、水を加えて、20分ほど煮込む。


栄養ポイント

【栄養ポイント】
もち麦は水溶性食物繊維であるβ-グルカンが豊富。β-グルカンが腸内細菌のえさとなり、善玉菌が増えるため、腸内環境が整います。

作成：ペット食育協会®上級指導士 株式会社福猫本舗　鈴木美由起





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