猫さんの手作りごはん【No.09】
鶏団子のみぞれ仕立て
- 鶏ひき肉
- チンゲン菜
- にんじん
- ごぼう
- しいたけ
- 大根
- 片栗粉
- チンゲン菜、にんじん、ごぼう、しいたけをみじん切りにする。
- 鶏ひき肉に、みじん切りにしたチンゲン菜、にんじん、ぼごう、しいたけ、少量の片栗粉を加え、粘りが出るまでこねる。
- 「2」の鶏ひき肉をお団子状にまとめ、沸騰したお湯に入れて煮る。
- 大根をすりおろす。
- 「3」の鶏団子に火が通ったら、チンゲン菜と、すりおろした大根を加え、ひと煮立ちさせて出来上がり。
【栄養ポイント】
鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含むお肉です。 人参、ごぼう、大根等、土の下で成長するお野菜には、体をあたためてくれる効果があります。
鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含むお肉です。 人参、ごぼう、大根等、土の下で成長するお野菜には、体をあたためてくれる効果があります。
作成：ペット食育協会®上級指導士 株式会社福猫本舗 鈴木美由起
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